Mon actualité est à suivre désormais sur le nouveau site :
à bientôt
vendredi 8 novembre 2013
mardi 17 septembre 2013
la cueillette, suite
 | ||
| le chocolat à la cannelle de Vaulot & Dyère, designers, échantillon. Photo : Tadzio |
 | ||
| Simone Fehlinger, graphiste et designer vidéo : foodage. Photo : Tadzio |
 |
| les boules fruits sont en meringue, photo : Tadzio |
 | ||
| La cueillette, objet de rituel urbain pour amener le verger aux cueilleurs, photo : Tadzio |
La cueillette est une pièce en devenir,
basée su le principe du jardin mobile.
Objet de performance, à porter, où l'apparence la plus artificielle
cache un délice gourmand aux fruits naturels
la cueillette
Carole Bélénus, designer culinaire, a invité 5 créateurs
à travailler avec elle sur des projets gourmands
 | |
| d'abord, il y a eu l'agitation en cuisine |
 | |||||
| et l'installation des gourmandises, photo : Tadzio www.lapetitefabrique-paris.com |
 | |||||||
puis la mise en place des 4 projets dans le restaurant du Mac/Val, photo : Tadzio
 www.zeldageorgel.com |
dimanche 8 septembre 2013
MACVAL, journées du patrimoine, sur une invitation de Carole Belenus (la petite Fabrique)
A l’occasion de la Journée du patrimoine
le samedi 14 et le dimanche 15 septembre 2013
dans le jardin du musée du MAC/VAL ,
la petite Fabrique présentera sous forme de workshop
le travail de 5 créateurs autour de l’aliment et/ou de la nature.
Je serai en compagnie de
-Vaulot et Dyère
-Simone Fehlinger
-Zelda Georgel
Une opportunité de poursuivre mes recherches autour du sucre
Je serai en compagnie de
-Vaulot et Dyère
-Simone Fehlinger
-Zelda Georgel
Une opportunité de poursuivre mes recherches autour du sucre
en collaborant avec une designer culinaire, Carole Belenus
et montrer une première version de La Cueillette.
mardi 6 août 2013
Une visite à Aubusson
En vue de préparer nos cartons pour une verdure contemporaine, nous étions quelques candidats sélectionnés à avoir la chance de découvrir les dessous des tapisseries d'Aubusson...
Visite organisée par la cité internationale de la tapisserie et de l'art tissé.
voici quelques images de la filature Terrade
où l'on part de la laine, de l'alpaga et autres fibres pour réaliser bobines et pelotes
 |
Puis une visite chez l'incroyable lissier Patrick Guillot,
en plein tissage d'un ouvrage d'un précédent lauréat
Tout est tissé sur l'envers!
On a pu découvrir la précision de son travail par la suite, lors de l'exposition à l'église de Filletin
 |
| Tapisserie de basse lisse, 2013, carton de Françoise Cardin, commande publique du CNAP, collection du FRAC |
lundi 8 juillet 2013
vernissage !
 |
| tenue d'explorateur |
D'où vient ce que nous mangeons ? l'homme regarde la nature comme une curiosité, a fortiori les oiseaux qui se cachent dans les moissons. il la traque, joue avec elle, s'en sert comme d'un garde manger.
Depuis des millions d'années, l'homme décrypte son milieu, ce qu'il peut lui apporter. Souvent, il en a peur et veut le dominer. Retour de bâton assuré.
Gilles Fumey, juillet 2013
 |
| jardins mobiles |
Les jardins sont notre passion de la terre. Un rêve de paradis qui fut celui de toutes le orangeries. ils sont le fruit du travail et surtout d'une passion et d'une fascination pour le vivant, le cycle vie-mort qui se répète de saison en saison.
Les fruits et légumes ont été sélectionnés depuis des millénaires au bord des rivières et des forêts. Javouhey est un nom bourguignon, celui d'une femme partie comme religieuse en Guyane aider les bagnards à retrouver pied dans la vie. Au bord de la majestueuse Mana, elle a planté son couvent de bonne soeurs et ses jardins en totale symbiose avec la forêt. Tout jardin naît de l'eau et de la terre.
Aubigny sur Nère, en Sologne, est dans la même proximité eau-terre. Le travail s'y fait au rythme de la rivière. Le temps est nécessaire pour comprendre ce qui va venir à nous dans les cuisines.
Les vidéos côte-à-côte donnent à voir le caractère interchangeable de la nature, cassent l'idée du terroir qui s'avère être un rythme archaïque d'une terre pourvoyeuse aux besoins de l'homme. Ce qu'on appelle les "racines" sont de l'imaginaire pour nous relier à cette terre dont nous n'avons pas assez d'une vie pour comprendre ce qu'elle est et ce qu'elle peut nous donner.
Gilles Fumey, juillet 2013
Inscription à :
Articles (Atom)
